調理実習を行いました！

1月20日 (土) 障害者スポーツセンターにて調理実習を行いました。

今回のメニューは豚汁・おにぎり・ハンバーグ・チョコバナナ♬

久しぶりの調理実習ということもあり、子ども達はとても楽しみにしている様子でした☆

調理器具を洗うところからスタートです！

洗う子・拭く子、各グループ役割分担が出来ており、ふきんでお椀の裏側まで丁寧に拭いている子もいました！

【豚汁】

レシピを見ながら、各班進めていきます。たくさんの野菜を切りましたが、みんな猫の手を意識！｢包丁怖い〜」と言っていた子もスタッフと一緒に挑戦しました⭐️

具材を鍋に入れて火をつけ、しばらくしてから泡がブクブク出てくると･･･｢これが沸騰？」と確認している子も！斜め切りや小口切り等、各班野菜の切り方に特色が出た豚汁ができました✨

【ハンバーグ】

卵を割り、お肉と混ぜます。 1人がボウルを押さえ、1人が混ぜる等、友達と協力する姿が見られました🤩

そして、1人150g 計量します。「どうやって 150g 測る？」と問いかけると、「あれ (計量器) 使う！」と答えが！針の位置を1回1回確認しながら、お肉を載せていました。

【おにぎり】

しゃけとおかかの2種類作りました。

お椀にラップを敷き、ご飯と具を載せたら握ります。自分のおにぎりができると、「出来た！｣と嬉しそうでした😊

みんな「美味しい〜！」と完食🎶

ほぼ全員が豚汁をおかわりしていました！

「楽しい！また調理実習やりたい！」という子や「次はサンドイッチ作りたいなぁ」とリクエストしている子も！

自分たちで作ったご飯は格別ですね♪

2月は恵方巻作りを予定しているので、お楽しみに⭐︎